{"id":970,"date":"2020-09-29T07:03:33","date_gmt":"2020-09-29T07:03:33","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.wecare.id\/?p=970"},"modified":"2020-09-29T07:03:33","modified_gmt":"2020-09-29T07:03:33","slug":"berapa-banyak-vitamin-c-yang-diperlukan-tubuh-kita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/empower.amartha.com\/blog\/berapa-banyak-vitamin-c-yang-diperlukan-tubuh-kita\/","title":{"rendered":"Berapa Banyak Vitamin C yang Diperlukan Tubuh Kita?"},"content":{"rendered":"\n

Asam askorbat atau disebut juga Vitamin C adalah nutrisi yang larut dalam air yang ditemukan di beberapa makanan. Vitamin C memiliki peran dalam banyak fungsi vital, seperti metabolisme dan kekebalan. Karena vitamin C larut dalam air, dan tubuh tidak menyimpannya, maka untuk menjaga kecukupan kadar vitamin C, kita membutuhkan asupan harian makanan yang mengandung vitamin C.<\/p>\n\n\n\n

Tubuh kita tidak bisa membuat vitamin C  karena itu kita perlu mendapatkannya dari sumber makanan. Vitamin C dalam konsentrasi tinggi ditemukan pada banyak buah dan sayuran segar. Selain itu, vitamin C juga tersedia di sebagian besar multivitamin dan sebagai suplemen bahan tunggal.<\/p>\n\n\n\n

Sumber Vitamin C yang Baik<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vitamin C ditemukan di berbagai macam buah dan sayuran. Berikut ini adalah makanan yang kaya akan vitamin C.<\/p>\n\n\n\n

  1. Jambu biji<\/li>
  2. Paprika Merah<\/li>
  3. Paprika Hijau<\/li>
  4. Cabai Hijau Pedas<\/li>
  5. Jeruk<\/li>
  6. Stroberi<\/li>
  7. Pepaya<\/li>
  8. Brokoli<\/li>
  9. Nanas<\/li>
  10. Kentang<\/li>
  11. Kubis Brussel<\/li>
  12. Buah Kiwi<\/li>
  13. Mangga<\/li>
  14. Blewah<\/li>
  15. Kembang kol<\/li>
  16. Lemon<\/li>
  17. Grapefruit putih<\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Mengapa Kita Membutuhkan Vitamin C?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Vitamin C memiliki peran yang penting dalam sejumlah fungsi tubuh termasuk produksi kolagen, L-karnitin, dan beberapa neurotransmiter, yaitu senyawa kimiawi di dalam tubuh yang mempunyai tugas untuk menyampaikan pesan antara satu sel saraf ke sel saraf target. Selain itu, vitamin C juga membantu memetabolisme protein dan aktivitas antioksidannya mampu mengurangi risiko beberapa jenis penyakit.<\/p>\n\n\n\n

    Asam askorbat  atau vitamin C membantu produksi kolagen. Kolagen merupakan protein paling banyak ditemukan dalam tubuh manusia, sekitar sepertiga dari komposisi proteinnya. Zat ini terdapat di beberapa bagian tubuh, seperti di tulang, kulit, otot, serta tendon. Kolagen bisa dianggap sebagai “perekat” yang menyatukan semunya. Faktanya, kata kolagen asalnya dari kata Yunani \u201ck\u00f3lla,\u201d yang artinya lem. Kolagen menyatukan tubuh dengan membentuk penyangga untuk memberikan kekuatan dan struktur.<\/p>\n\n\n\n

    Hasil penelitian<\/a> yang dilakukan oleh Departemen Diagnosis Mulut, Sekolah Kedokteran Gigi Universitas Alabama Birmingham, Amerika Serikat pada tahun 1982 menyimpulkan bahwa luka, luka sayat, dan goresan bisa sembuh lebih cepat pada orang dengan asupan vitamin C yang lebih tinggi dibandingkan yang biasa tersedia dari makanan yang mereka konsumsi. Hal ini mungkin karena vitamin C berkontribusi pada produksi kolagen.<\/p>\n\n\n\n

    Menurut Dr. Sherry Ross, OB \/ GYN dan Ahli Kesehatan Perempuan di Pusat Kesehatan Providence Saint John di Santa Monica, California, vitamin C juga mampu mencegah kanker dengan memblokir kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. \u201cVitamin C merupakan antioksidan vital yang membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas yang kita hadapi di lingkungan seperti polusi udara, asap rokok dan sinar ultraviolet dari matahari. \u00a0<\/p>\n\n\n\n

    Berapa Banyak Vitamin C yang Dibutuhkan oleh Tubuh Kita?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Institute of Medicine (IOM) telah mengembangkan sekumpulan nilai referensi untuk tingkat asupan nutrisi tertentu, termasuk untuk vitamin C. Pedoman ini dikenal dengan Recommended Dietary Allowance<\/em> (RDA) atau Angka Kecukupan Gizi (AKG) dan memperhitungkan asupan nutrisi harian rata-rata baik dari makanan maupun suplemen.<\/p>\n\n\n\n

    Rekomendasi AKG untuk jenis kelamin dan kelompok usia tertentu harus memenuhi kebutuhan gizi 97\u201398% orang sehat.<\/p>\n\n\n\n

    Berikut adalah AKG untuk vitamin C per hari:<\/p>\n\n\n\n